2024-10-10 餐饮 0
关于杨桃凤梨果酱的做法不知有几个朋友会的呢?还不会的朋友请看下面小编给大家准备的内容就会清楚的。
杨桃凤梨果酱的做法你知道吗?杨桃凤梨果酱怎么做?杨桃凤梨果酱的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做杨桃凤梨果酱。
杨桃 200公克 ,凤梨 400公克 ,麦芽糖150公克 ,细砂糖 100公克 ,柠檬1个。
工艺做法:煮。
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。
3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
适合人群:9个月以上的宝宝
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。
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