新闻部 职业餐饮网 2008年12月23日 皮一掂、馅一抹、行云流水的一捏便是均匀的18个褶,每个小笼包的重量误差不得超过5毫克。周末,两岸三地超人气的“鼎泰丰”小笼汤包在当代商城开设京西首家门店。开张一个多小时,小汤包不负众望地创下......